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『ウイスキーは楽しい!』フランスでベストセラー!ウイスキーの教科書を邦訳

『ウイスキーは楽しい!』フランスでベストセラー!ウイスキーの教科書を邦訳

『ウイスキーは楽しい!』フランスでベストセラー!ウイスキーの教科書を邦訳

パイ インターナショナルより、ミカエル・ギドさん著『ウイスキーは楽しい!』(河清美さん・訳)が刊行されました。

意外に分からないウイスキーの選び方から、料理の合わせ方、テイスティングについてなど、イラストを交えた分かりやすい解説でウイスキーの楽しみ方を全て詰めこんでいます。初心者はもちろん、ウイスキー愛好家にとっても新鮮な情報が満載。

 

『ウイスキーは楽しい!』誌面イメージ

ウイスキーの種類

ウイスキーの種類

ウイスキー年表

ウイスキー年表

ボトリング

ボトリング

ウイスキーフレーバー

ウイスキーフレーバー

スコットランド

スコットランド

 

著者プロフィール

 
■著者:ミカエル・ギドさん

フランス、ブルゴーニュ地方出身。ワインの名産地、コート・ド・ボーヌ地区、ニュイ・サン・ジョルジュ地区のすぐ側で育ち、ワインバーやカーヴに足繁く通う。
その後、パリに上京し広告代理店に入社。ここで、数多くのシャンパーニュ、スピリッツ・メーカーと関わるようになり、様々なお酒を味わい、知識を深めていった。

この時の経験を広く分かち合うために、2012年、ForGeorge.comを立ち上げる。このサイトは愛好家同士が出会い、情報を共有する場であり、好奇心を掻き立てる新たな発見を提供する場でもある。

特にウイスキーに対する飽くなき情熱が随所に散りばめられている。「アルコールの世界」というニュースレターも定期的に発行し、一部の通にしかわからないと思われがちなウイスキーの魅力をより多くの人に伝えるために、積極的に活動している。

 
■訳者:河清美さん

広島県尾道市生まれ。東京外国語大学フランス語学科卒。翻訳家、ライター。

主な訳書に『ワインは楽しい! 』『コーヒーは楽しい! 』『美しいフランス菓子の教科書』(パイ インターナショナル)、共著に『フランAOCワイン事典』(三省堂)などがある。

 

ウイスキーは楽しい!
フランスでベストセラー! ウイスキーの教科書、待望の邦訳

序章 :ウィスキーの種類、ウィスキー年表等
第1章 ウイスキーを製造する:原料、樽の種類、ブレンディング(調合)等
第2章 ウイスキーを味わう:グラスの選び方、テイスティングの3ステップ、ウイスキーのフレーバー等
第3章 ウイスキーを買う:ウイスキーラベルの読み方、栓の役割等
第4章 食材と合わせる:ディナーとウイスキー、ウイスキーに合う郷土料理等
第5章 バー&カクテル:水割り、ウイスキーベースのカクテル等
第6章 ウイスキー産地を巡る:スコットランド~日本まで世界約20カ国を紹介

 


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