本のページ

SINCE 1991

ラクしていい、好きなものだけ食べていい!B級だってウマけりゃいい! 東海林さだおさんエッセイ『自炊(ソロメシ)大好き』が刊行

東海林さだおさん著『自炊(ソロメシ)大好き』

東海林さだおさん著『自炊(ソロメシ)大好き』

東海林さだおさんのエッセイ『自炊(ソロメシ)大好き』が大和書房より刊行されました。

 

自炊=ソロメシの楽しみ満載!選りすぐりのエッセイ集!

<本書の概要>

世代を問わず熱狂的ファン多数のショージ君、オリジナルレシピが勢ぞろい!
自炊や、家で食べるご飯のひと工夫をテーマにした選りすぐりのエッセイが一冊にまとめられました。

自分ひとりのためだけだから許されるし楽しめる、ゆるい自炊と実験的な食べ方…、われわれもいますぐ実践するしかない!
好きなものだけ食べりゃいい!

 
【目次より】

●1章 等身大のゆる自炊 編
豆腐丸ごと一丁丼/アルミ鍋カレーうどんの発展/オイルサーディン丼完成す/バター醤油かけごはん讃/ウズラといえど目玉焼き/ウズラの親子丼製作報告/ピザ丼誕生秘話/説教食のすすめ

●2章 にわか職人の手仕事 編
ラーメンスープ製作日記/簡単チャーシューの作り方/即席クサヤ作製記/カラスミを作ろう/タクアン漬ケタカ/「反省!」のタクアン/ぬかみそおじさん /嗚呼!タクアン大パーティ

●3章 素材のあじわい 編
煮っころがしの夜/目玉焼き、匂う/銀杏は復讐する/勇気をもって厚く切る塩鮭/ビーフンと日本人/巨大筍のザクザク/タラの芽育児日記

●箸休め 男ひとりの台所 編
男も料理はするけれど/冷蔵庫の中

●4章 B級で何が悪い 編
納豆を味噌で/焼きそばにちょい足し/マヨネーズは偉大なり/それをやっちゃあおしまい蕎麦/えびせん大実験/カップ麺の正しい食べ方/生卵かけゴハンの恍惚/ソーメンをストローで!!

●5章 実践!レポート 編
三分クッキングの巻/タコ焼き実践篇/炒飯(チヤーハン)の巻/男の料理・カツ丼篇

 

著者プロフィール

著者の東海林さだお(しょうじ・さだお)さんは、1937年生まれ、東京都出身。早稲田文学露文科中退。漫画家、エッセイスト。

1970年『タンマ君』『新漫画文学全集』で文藝春秋漫画賞、1995年『ブタの丸かじり』で講談社エッセイ賞、1997年菊池寛賞、2001年『アサッテ君』で日本漫画家協会賞大賞を受賞。2000年紫綬褒章、2011年旭日小綬章を受章。

 

自炊(ソロメシ)大好き! (だいわ文庫)
東海林 さだお (著)

ショージ君の、自炊がテーマのエッセイ集。
ショージ君による、自炊や、家で食べるご飯のひと工夫をテーマにした選りすぐりのエッセイ集。
B級グルメの金字塔!

 


コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。