『おとなの週末』3月号 老舗&新波のバトルロイヤル勃発!とんかつを大特集
講談社より、『おとなの週末』3月号が2月15日に発売されました。
『おとなの週末』3月号はとんかつを大特集! あったか~いうどんに、民藝のうつわの特集も
『おとなの週末』3月号では、とんかつを大特集。とんかつ、かつ丼、カツカレーにカツサンドの三ツ星店を紹介しています。
香ばしい衣、みずみずしい豚肉。口に含めばその見事なコントラストに悶絶必至の“とんかつ”。ガシガシかき込みたいカツ丼やみんな大好きカツカレーに、お酒と合わせると魅惑の味わいになるカツサンドなど、とんかつの活躍ぶりを紹介!
まだまだ寒い日が続きます。そんなときはダシの利いたうどんでほっこり温まりたい。福岡系を中心に増殖中の”やわ”うどんに、コシのある”つるしこ”の三ツ星店、お酒とつまみを楽しめるうどん居酒屋から立ち食いうどん、冷凍の食べ比べまで、美味なるうどん三昧です!
さらに、民藝のうつわ特集も掲載。一つひとつ、職人が手しごとでつくる民藝のうつわ。形、色、風合いは様々ありますが、どれも日常で使いやすく、温かみがあって、私たちの心を和ませてくれます。基礎知識から民藝館、美しいうつわが変わる店まで紹介されています。
『おとなの週末』3月号の主な内容
・老舗&新波のバトルロイヤル、勃発!とんかつ カツ丼 ちょいコロッケ
・“やわやわ”から“つるしこ”まで ふぅふぅ熱々、うどん三昧
・知って、触れて、使う。民藝のうつわに親しむ
・名店になること必至!いざ、街の名店へ
・サクサクの衣の中はとんかつを凌ぐ美味しさ 至福の揚げ物パラダイス
・揚がるまでのつまみと酒でまたアガる 「呑みカツ」はじめました。
・ガッツリ味噌づけがすべてじゃない 名古屋 ホントの味噌かつ
・味、量、CP……最高の店はどこだ!? チェーン店のとんかつ&カツ丼 実食調査
・かきこめば美味しいハーモニー 漢の「カツ丼」道
・とんかつの普及に一役買った名料理「元祖」カツカレー巡礼
・一度は味わいたい大人のカツサンド
・そういやアイツにものってたな とんかつON! パーコー麺食べある記
・おとなの週末×楽天市場 ホワイトデーギフトをお取り寄せ
・お取り寄せ倶楽部が太鼓判 発酵食品をお取り寄せ
★連載/食べる幸せ。、ヒツジメシ~草を喰みたきゃ仕事しろ~、キナミトパン、久住昌之の「勝負の店」、グルメマンガ「口福三昧」、森山大道の「東京 名所案内」、マッキー牧元×門上武司「おいしい往復書簡」、間口一就の「お肉道場」、東京タイムトリップ、日本の奇祭珍祭、Otoshu EXPRESS、おと週瓦版、覆面ライターの1ヶ月食ダイアリー