『特製丸マンケ型付き！日本一簡単に家で焼けるかわいいパンレシピBOOK』ちぎりパンブームの火付け役！Backa晶子さんの「日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」最新刊　シリーズ累計124万部突破!

2017年9月6日 11:25 グルメ

宝島社より刊行されている「日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」シリーズが、今年7月の『特製丸マンケ型付き！日本一簡単に家で焼けるかわいいパンレシピBOOK』の発売をもって、シリーズ累計124万部を突破しました。

「ちぎりパン」ブームの火付け役となったシリーズの最新刊が登場

本書は、「ちぎりパン」ブームの火付け役となった「日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」シリーズの最新刊で、オリジナルの「パンレシピ」と「パン型」がセットになったレシピ本です。今回の丸マンケ型付きレシピ本では基本のレシピに加え、写真映えのするかわいいパンを24レシピ紹介しています。

著者はTV等でも活躍している「日本一適当なパン教室」主宰・Backe晶子（ベッカあきこ）さんです。当シリーズの魅力は、「牛乳や卵は使わない」「叩かずこねるだけ」「発酵は室内で行う」「砂糖・バターが少量」といった従来のパン作りとは異なる新しい作り方を提案しているところです。

一般の主婦だったBacke晶子さんだからこそ発見できたレシピで、初心者でも失敗せずに、ホームベーカリーなしでも手軽にもっちりした美味しい「ちぎりパン」が作れると好評を得ています。また、作った「ちぎりパン」をインスタグラムなどのSNSに投稿する人が続出したほか、「2015年ヒット商品」としてメディアでも特集されるなど、社会現象にもなりました。

本書では、これまでのシリーズ同様、「叩かずこねるだけ」「発酵は室内で行う」など、ホームベーカリーなしでも家で簡単にパンを焼くことができ、さらに手が汚れない方法や家庭用トースターで焼く方法、生地の作り置き方法を紹介。パン作りをしたことがない方やお子様でも気軽に挑戦できる内容となっています。

■ヒットの理由
１．発酵は常温でOK
２．叩かずこねるだけ、力がいらない
３．100円台からできる
４．牛乳や卵を使わない
５．砂糖やバターが少量なので低カロリー

■新刊のポイント
１．手が汚れない方法紹介！
２．トースターでも焼ける！
３．生地を作りおき！

Backe晶子さんプロフィール

著者のBacke晶子（ベッカ晶子）さんは、茨城県取手市にあるカフェ「Backe(ベッカ)」のオーナー。

従来のパン作りとは異なる新しい作り方により、初心者でも失敗しないパン作りを考案。お手軽さと美味しさで人気が広がり、主宰するパン教室はこれまで2000人以上が受講。初心者向けの「もっちりちぎりパン講座」はいつも満員です。

特製丸マンケ型付き! 日本一簡単に家で焼けるかわいいパンレシピBOOK (バラエティ)
累計100万部を超える、Backe晶子さんの『日本一簡単に家で焼けるパンレシピBOOK』シリーズの最新刊です。
今回はもっとも使いやすい「丸マンケパン型」付き。収録レシピ数も大ボリュームアップしました。

~~~Contents~~~

適当でいいこと&気をつけたいこと
はじめに家事の「ついでに」パン作り
パンは気軽に家で焼けます
かわいいパンが100円台から作れます
特製丸マンケ型の特徴と使い方
家事の合間にパンは焼けます

●基本の生地を作りましょう
もっちりちぎりパン

●もっと簡単に! もっと手軽に!
こねないパン
トースターでも焼ける
冷蔵庫で作りおき

はちみつパン
クランベリーちぎりパン
オセロパン
三色ちぎりパン
大納言ちぎりパン
ほうれん草チーズ
イングリッシュマフィン風ちぎりパン
ゴマゴマちぎりパン
カマンベールとリンゴのちぎりパン
オリーブ生ハムチーズ
ジャンボメロンパン
カンパーニュ風
カンパーニュくりぬきサンドイッチ
クルミ入りモンキーブレッド風
オレンジブレッド
ベーコンキャベツくるくるパン
ポテトカレー風味くるくるパン
じゃがいもとえびのグラタンパン
カスタードみかん
フルーツパンリンゴ
フルーツパンキウイ
レモンピールちぎりパン
チョコねじねじパン
抹茶チョコクランブル

おわりに

【出版社からのコメント】
■■■本書の特徴■■■
1トースターでパンが焼けます(シリーズ既刊のパン型はトースターでは使えません)。
※庫内が20cm×25cm以下のものでは使えない場合があります。
※付録の特製マンケ型の耐熱温度は260℃です。設定温度が260℃を超えないようにしてしてください。
2ケーキなどの他のレシピにもバツグンに使いやすいのが今回のパン型です。
3こねずに作るたんかんレシピつき(しゃもじで混ぜて完了です)。
4初心者でもタルトのようなかわいいパンやヘルシーで人気のカンパーニュ風のパンなどが焼けます。