『おいしい暮らしの相談室糖尿病＆高血圧』　サイト「おいしい健康」とMOOK『手術数でわかるいい病院』がコラボ

2017年8月1日 15:14 グルメ,ライフ

『おいしい暮らしの相談室糖尿病＆高血圧』　サイト「おいしい健康」とMOOK『手術数でわかるいい病院』がコラボ

朝日新聞出版より、週刊朝日MOOK『おいしい暮らしの相談室　糖尿病＆高血圧』が発売中です。

レシピ検索サイト「おいしい健康」と病院選びMOOK『手術数でわかるいい病院』がコラボ

『おいしい暮らしの相談室　糖尿病＆高血圧』は、病気の予防や管理、ダイエットなどを目的としたレシピ検索・献立作成サービス「おいしい健康」（https://oishi-kenko.com/）と、病院選びの決定版である週刊朝日MOOK『手術数でわかるいい病院』がタッグを組んだ一冊。

食事療養中でも毎日のごはんを「おいしい・がまんしない・かんたん」に変えるコツがふんだんに詰まっています。

また、ムックの発売にあわせて、「おいしい健康」では特別サイト( https://oishi-kenko.com/tieups/50 )を開設しています。

誰でも簡単に、おいしくて、安心できる献立を提案

糖質や塩分をおさえた毎日の献立作りが大変――。そんな思いがいつしか負担になり、糖尿病や高血圧の治療に前向きになれない人もいるかもしれません。

本書では、レシピ検索・献立作成サービス「おいしい健康」が、誰でも簡単に、おいしくて、安心できる献立を提案。家族みんなで味わえるレシピと工夫が詰まった食事を紹介しています。

たとえば、ハンバーグやカレーライス、とんかつといった定番メニューが、減塩食や糖尿病向けとは思えない味とボリュームになっていたり、冷凍野菜を上手に使っていつでも手軽に野菜の摂取量を増やしたりするコツが分かるようになります。

また、時間がないときでもしっかり食べられる「クイックレシピ」や、心もほっとする「ごほうび」の甘いお菓子のレシピも紹介。チーズケーキやなめらかプリンが驚くほどおいしく楽しめます。

糖尿病でも「おいしい食事」をコンセプトに、「おいしい健康」がレシピを考案。その一部は、おいしい健康の特設サイト（ https://oishi-kenko.com/tieups/50 ）にも掲載されています。

本書では、さらに、糖尿病専門医が最新医学にもとづいた知識を語る「知っておきたい『糖尿病』『高血圧』11のこと」を掲載。食事をするときの心がけや外食・コンビニ食などで気をつけること、血糖値を下げる正しい運動法などを解説。

がまんせずに家族みんなで楽しむ食事と、病気への正しい知識が詰まった「おいしくわかる」一冊になっています。

おいしい暮らしの相談室糖尿病&高血圧 (週刊朝日ムック)
高血糖と高血圧が気になる人に向けた新しい「暮らし」が本書のテーマ。糖質や塩分を正しく抑えた「おいしい」食事を提案します。

家族で楽しみながら、毎日、無理せず続けられる献立づくりや、20人の医師や管理栄養士が医療の知識を解説。からだと食事の「きほん」と「コツ」が詰まっています。

とんかつやカレーなどの定番おかず、野菜をたっぷり取れる小鉢料理、冷凍野菜や缶詰めを使ったクイックおかずなど、家庭目線のレシピを掲載。
隠れメタボを解消する運動法や医師とのつき合い方、不眠やEDいった意外な合併症など、知っておきたい医療情報が満載。糖尿病・高血圧とその予備軍の人が、前向きに予防に取り組める一冊です。

●巻頭エッセイ松浦弥太郎「作りかたと食べかたの大切」

●糖尿病と高血圧にやさしい食事術おいしい健康食へ
苦痛をともなう食事療法の考え方をチェンジ! 「おいしい、がまんしない、かんたん」な健康食を提案

●糖質と塩分をおさえた 4日間のおいしい献立
たった4日間の献立で、おいしく満足できる食材選びと調理の工夫をマスター

1日目「きほん」がわかる定番の献立
2日目家族みんなが喜ぶ献立
3日目忙しい日のクイック献立
4日目お休みの日のごちそう献立

●ドクターが語る知っておきたい「糖尿病」「高血圧」11のこと
肥満からはじまる「メタボリックドミノ」
伊藤裕(慶応義塾大学病院腎臓内分泌代謝内科教授)
1. 糖尿病はどうして起こるの?
杉山徹(武蔵野赤十字病院内分泌代謝科部長)
2. ほうっておくとどんな問題が起こる?
杉山徹
3. 食事をするときに心がけることは?
矢作直也(筑波大学病院内分泌代謝・糖尿病内科准教授)
4. 食事療法はどんな人でも効果がある?
大西由希子(朝日生命成人病研究所医院糖尿病内科治験部長)
5. 外食やコンビニ食で気をつけることは?
原純也(武蔵野赤十字病院医療技術部栄養課長)
6. 糖尿病の最新治療薬
渥美義仁(永寿総合病院糖尿病臨床研究センターセンター長)
7. 血糖値を下げる正しい運動法
田村好史(順天堂大学順天堂医院糖尿病・内分泌内科准教授)
8. 糖尿病が引き起こす意外な病気
竹尾浩紀(たけおクリニック総院長)
9. 医師とのつき合い方
下川耕太郎(ゆうてんじ内科院長)
10. 家族ができること
下川耕太郎
11. 治療にかかるお金
浜野久美子(関東労災病院糖尿病・内分泌内科部長)