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【第4回料理レシピ本大賞】大賞は『世界一美味しい煮卵の作り方』と『白崎茶会のあたらしいおやつ』

【第4回料理レシピ本大賞】大賞は『世界一美味しい煮卵の作り方』と『白崎茶会のあたらしいおやつ』

【第4回料理レシピ本大賞】大賞は『世界一美味しい煮卵の作り方』と『白崎茶会のあたらしいおやつ』

「料理レシピ本大賞 in Japan実行委員会」は9月12日、第4回料理レシピ本大賞の発表会を東京ドームホテル(東京・文京区)で開催しました。

料理部門の大賞には、はらぺこグリズリーさんの『世界一美味しい煮卵の作り方』(光文社)が、お菓子部門の大賞には白崎裕子さんの『白崎茶会のあたらしいおやつ』(マガジンハウス)が、それぞれ選ばれました。

 

第4回料理レシピ本大賞の結果について

 
【料理部門】

■大賞 『世界一美味しい煮卵の作り方』(はらぺこグリズリーさん/光文社)

■専門料理賞 『新装版 包丁の教科書』(野崎洋光さん/新星出版社)

■絵本賞 『おばけのてんぷら』(せなけいこさん/ポプラ社)

■エッセイ賞 『あしたも、こはるびより。』(津端英子さん、津端修一さん/主婦と生活社)

■コミック賞 『真夜中ごはん』(イシヤマアズサさん/宙出版)

■DNP賞 『三陸わかめと昆布 浜とまちのレシピ80』(婦人之友社編集部/婦人之友社)

■入賞
『藤井恵さんの体にいいごはん献立』(藤井恵さん/学研プラス)
『小林カツ代の永久不滅レシピ101』(小林カツ代さん/主婦の友社)
『全部レンチン!やせるおかず作りおき』(柳澤英子さん/小学館)
『デリおき 毎日カンタン! 作りおき洋風惣菜』(依田隆さん/秀和システム)
『300万人に支持されたオレンジページnetのBESTおかず』(オレンジページ)
『僕が本当に好きな和食』(笠原将弘さん/主婦の友社)

 
【お菓子部門】

■大賞 『白崎茶会のあたらしいおやつ』(白崎裕子さん/マガジンハウス)

 

料理レシピ本大賞について

料理レシピ本大賞は、「『料理レシピ本』の書籍としての指標を示し、また魅力をアピールし、その価値を広く浸透させ、果ては書店店頭を活性化する」ことを目的として創設。書店員有志が中心となった「料理レシピ本大賞 in Japan実行委員会」が運営。また、取次会社各社、出版社など出版業界各社がサポーターとなり協力しています。

料理レシピ本大賞は、出版社からのエントリーを受付け、その中から、書店員からなる「書店選考委員」、料理専門家からなる「特別選考委員」による投票によって各賞が決まります。

なお、本賞は料理部門とお菓子部門の2部門で構成されていますが、今回、料理部門では大賞のほかに、「専門料理賞」「絵本賞」「エッセイ賞」「コミック賞」の4賞を新設しています。

 

世界一美味しい煮卵の作り方 家メシ食堂 ひとりぶん100レシピ (光文社新書)
こ、これが「手抜き料理研究家」の実力なのかっ!

全100レシピの半数以上が、100円以下!
わかりやすさを追及して100%作れる!

◎内容紹介◎
人気レシピブログ「はらぺこグリズリーの料理ブログ」を運営する著者が行き着いた哲学は、「適当で楽で安く済んで、でも美味しい料理こそ、本当に必要な料理じゃないだろうか?」ということだった。
「ひとり分」レシピで、材料はスーパーで簡単に手に入るもの、かつ一円単位で値段も明記。「適量」や「少々」という表記も一切なし!
簡単で美味しいからこそ、料理のモチベーションが湧いてくる。「ひとりで食事をする時間」を最高に楽しくて美味しい時間にするための最高の一冊、ここに誕生!

◎登場するレシピ◎
・世界で一番美味しい煮卵の作り方
・世界で一番美味しいトマトソースの作り方
・世界で一番美味しいパスタの茹で方
・世界で一番美味しいバターチキンカレーの作り方
・世界で一番簡単なピザの作り方
・伝説の卵かけごはん
など、全100レシピ! ! !

◎著者プロフィール◎
はらぺこグリズリー(はらぺこぐりずりー)
手抜き料理研究家/料理ブロガー。
ブログ「はらぺこグリズリーの料理ブログ」を運営しながら安くて簡単でおいしい料理を追求。
本書のタイトルにもつながった「世界で1番美味しい煮卵の作り方」の記事は、「めざましテレビ」で紹介され、Facebookでも3万シェアされた。 ネットメディアを中心に多方面で活動している。

 
白崎茶会のあたらしいおやつ 小麦粉を使わない かんたんレシピ
全国の書店員が選ぶ 第4回レシピ本大賞 in Japan 2017【お菓子部門】大賞 受賞!!!

★★★

□レシピ本 異例の8万部突破

□メディアでも大注目!
「あさイチ」(NHK)
「おはよう朝日です」(朝日放送)
「ジェーン・スー生活は踊る」(TBSラジオ)…

《情熱の料理家・白崎裕子、最新刊》
小麦粉、卵、バターを使わない!!
簡単ヘルシーな新おやつレシピ

マフィン、パウンドケーキ、クッキー、チーズケーキ、蒸しパン、パンケーキなど、みんなが大好きな焼き菓子&ケーキ50品!

ふわふわ、サクサク、とろ~り……。
小麦粉、卵、バターがなくても、「ビックリするほどおいしい! 」秘密がギュッと詰まっています。

誰もが同じようにおいしく作れるように、ひと目で流れがわかる工程写真、コツを1冊にまとめています。

材料の配合・分量、混ぜ方の順序をそのまま真似するだけででき、その日から、それがあなたの家の「おやつ」になります。

小麦粉を使わない代わりに、米粉や片栗粉、コーンスターチなど、新たに買わなくてはならない材料が、あるかもしれません。

ですが、今までのおやつに負けないように、15分・30分で作れるものも多数!

ボウルひとつで完結するケーキ、片栗粉で作るおやつ、オーブンシートを折って焼ける型不要のパウンド、小麦粉はもちろん、砂糖不使用のふわふわパンケーキなど、圧倒的にかんたんに作れるように考え抜かれたレシピなので、ぜひ一度作って、そのあたらしいおいしさを味わってみてください。

食べる相手はもちろん、作った自分も、「エッ!?」と驚くことを約束します。

さぁ、あたらしいおやつの扉を開きましょう!

 
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